Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là loại giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan nhà nước có thẩm quyềm cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh, bán buôn, bán lẻ các loại thực phẩm.

Với những hiểu biết của mình cùng với kinh nghiệm tư vấn nhiều năm, DONA TRUST  xin giới thiệu dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm do DONA TRUST cung cấp như sau:

1. Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm những gì?

– Thứ nhất, phải có giấy chứng nhận về sức khỏe và kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Người trực tiếp tham gia sản xuất kinh doang ngành nghề có liên quan đến thực phẩm phải có đủ sức khỏe đảm bảo hoạt động của cơ sở.

Ngoài ra, chủ cơ sở phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ cơ sở sẽ phải trải qua một bài kiểm tra liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm để có giấy chứng nhận về sức khỏe và kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Thứ hai, nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền.

Hồ sơ xin cấp giấy phép phải có đầy đủ các giấy tờ để đảm bảo điều kiện được cấp như sau:

• Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở theo mẫu được quy định của cơ quan thẩm quyền.
• Bản sao công chứng giấy đăng kí kinh doanh ngành liên quan đến thực phẩm.
• Bản thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực.
• Sơ đồ quy trình bảo quản thực phẩm và sản xuất tại cơ sở.
• Bản khai về cơ sở vật chất của cơ sở.
• Bản sao công chứng giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp làm việc tại cơ sở.
• Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.
• Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nguồn nước sử dụng.
• Bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo mẫu quy định.

2. Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra hồ sơ, thông báo tính hợp lệ và kết quả

Trong thời gian 5 ngày, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra hồ sơ được nộp. Sau khi xác nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan sẽ cử người xuống kiểm tra trực tiếp tại cơ sở để đảm bảo các điều kiện được cấp giấy phép.

Nếu cơ sở đạt tiêu chuẩn sẽ được cơ quan tiến hành cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đạt chuẩn. Nếu không đạt cơ sở sẽ bị phạt hành chính vì kinh doanh không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Cơ quan có thẩm quyền tiến hành cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Tùy theo đối tượng xin cấp giấy phép, cơ quan có thẩm quyền tiến hành cấp giấy phép gồm:

• Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố
• UBND các quận, huyện, hoặc các cơ quan chức năng được ủy quyền
• UBND phường, xã, thị trấn

Lưu ý từ DONA TRUST: Giấy phép được cấp có hiệu lực 3 năm và chủ cơ sở sản xuất phải cam kết thực hiện theo đúng quy định đề ra. Sau khi được cấp giấy, cơ quan chức năng sẽ cử người xuống kiểm tra thêm 1 lần nữa. Nếu cơ sở vi phạm quy định về sản xuất, kinh doanh sẽ bị thu hồi giấy phép được cấp.

4. Dịch vụ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của DONA TRUST

DONA TRUST sẽ thực hiện các công việc sau:

• Đến kiểm tra đơn vị, hướng dẫn khách hàng chuẩn bị hồ sơ tài liệu, tư vấn các điều kiện để được cấp chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Soạn thảo hồ sơ nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
• Thay mặt khách hàng nộp hồ sơ,theo dõi liên hệ với cá nhân, tổ chức có liên quan và thực hiện các công việc giải trình nếu cần để đạt được sự chấp thuận  của cơ quan nhà nước.
• Tiếp đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thay mặt khách hàng nhận kết quả và bàn giao lại cho khách hàng.